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第七章 半日晒法问世,声望暴涨(跪求收藏追读)

  为自己的军队请列强教官,至少得等军队框架起来再请。

  一个来自列强的少校或上尉级教官,就需要一年250英镑起步的价格。

  中校、上校一级要加更高,对当下的2000人部队,倒是用不上这么高级的配置。不过哪怕不用中校,一个上尉加几个少尉一级的军官,也至少要了维克托一年1000英镑的预算。

  这可都是小钱钱啊,钱包还未充裕起来的维克托,可不想这么早往外掏钱,尤其是在有机会白嫖的情况下。

  接下来的半年光阴里,佩德罗的土地改革政策始终未得通过,不过原本承诺地主土地所有权的政策,同样未落地。

  这种暂且僵持的局势,倒是一个不好不坏的结果。

  保守党在这段时间里,把不少资源、精力投入到了维克托身上,尤其是维克托表现出心向保守党的举动后,这种资源倾斜更加显著。

  照着这么发展,等维克托到15、6岁,佩德罗仍不愿意妥协的话,大概率保守党会推动维克托上台。

  维克托也不管这些,他一门心思的搞自己的事业。

  如今的巴西咖啡豆,主要依赖自然日筛法。

  对咖啡树上采摘下来的咖啡果实进行日晒干燥,等整颗果实晒干晒透以后,才可以使用机器碾压掉果皮果肉羊皮层,取出咖啡豆宣告处理完成。

  这种干燥时间需要视日照强度和时长而定,巴西咖啡豆每年从5月份开始采摘,而这个时候是巴西的秋季,日照不足、降水量虽不高但空气却足够潮湿。

  咖啡豆想要出品,在巴西得需要5-6周的时间。就这都因为发酵时的可控性相对较低,最终得到的优质咖啡豆数量相对来说也会少一些。

  受潮湿发霉、虫鼠啃咬和次品率等影响,巴西每公顷损耗的咖啡豆20到40%之间。(第一次知道咋打这个符号)

  其他人不清楚更好的咖啡豆制作工艺,他维克托能不知道嘛。

  小财迷形象的维克托,没有第一时间掏出自己的新工艺,让所有人惊为天人。

  而是耐下心来,好好泡在图书馆和各个庄园里。待了整整半年,经历5到9月份的采摘过程以后,维克托才迟迟掏出自己的秘籍。

  “殿下,您要买的咖啡去果皮机到了。”

  “谢啦,保罗。”

  得到消息,兴冲冲跑来的维克托,绕着机器来回逛了好几圈,兴奋的拍了几下保罗的大腿。

  不晓得殿下要这个东西做什么,保罗没有去思考这个问题。

  反而因为殿下近两月不再拍自己脑袋,总感觉有些空落落的。问起殿下,殿下就说自己长大了。

  导致已经有些习惯和殿下玩耍的保罗,此刻是意兴阑珊。

  “走,保罗,我带你去看个新东西。”

  为这次演示,维克托特意准备了一批咖啡果没有进行日晒。

  虽然这批咖啡果已经发霉腐烂,不能继续食用,但用来演示自己的想法已经足够。

  要第一次人前显圣,肯定不能只在保罗一人面前,维克托大张旗鼓的拉上半个礼仪宫殿卫队,一同前往他的三泉庄园。

  等所有人到达庄园,维克托前前后后不停忙碌着,又是招呼人把抬来的去果皮机放下,又是让人把那批咖啡果拿出来。

  “45年,在牙买加,去果皮机问世,水洗法也就此诞生。水洗法在处理之前会先浮选筛除瑕疵果,然后使用去果皮机刨除入选咖啡果的果皮果肉。

  随后把咖啡豆丢入水池里进行发酵,发酵完成后由人工对咖啡豆进行清洗。一切完成,咖啡豆会被移到日晒场进行干燥,最后仅需去除咖啡豆的羊皮层,水洗处理便宣告结束。”

  一帮有学识的贵族子弟,听到维克托在介绍水洗法,这跟自家产业息息相关的内容时。

  哪怕有些人家里仍在采用日晒法,卫兵们也都纷纷静下心,想要知道这位神神秘秘的殿下到底要表达什么。

  “水洗法太耗水了,我们这边咖啡豆采摘的时候,正是枯水期。”

  “嗯,就是这个原因,我家使用不了水洗法,量太大了,水完全不够用。”

  一个卫兵的回应,道出不少庄园主迟迟不用水洗法的缘由。

  除了部分老顽固,玩着祖宗之法不能改,剩下的庄园主又不是傻子,有钱不挣。可是巴西的环境条件,确确实实限制住他们,让他们无法大肆使用水洗法。

  见所有人都被吸引,维克托才神神秘秘的说出自己召集他们的理由。

  “所以我发明了一个更可行的办法。”

  “殿下,我们就别开玩笑了。”

  跟这群卫兵同样刚知晓维克托意思的保罗,有意保护殿下,连忙站出来试图一笔带过。

  没有人相信一个3岁不到的孩子,能发明出什么更高明的咖啡果剥离技术。保罗生怕维克托这种拉一群人跑来自己庄园,结果是戏耍他们的行为,会引起部分人不满。

  “我说真的,保罗,相信我。”

  拼命挣扎,摆脱开不敢用力的保罗,维克托迈动着小腿噔噔的来到机器前,示意一个卫兵把腐烂的咖啡果扔进去皮机里。

  去皮机开始嗡嗡的运作起来,咖啡的果肉、果皮及部分果胶被逐渐剔除。

  投入咖啡果数量很少,所以机器运作起来格外快。

  维克托把机器里面已经剔除出来,但坏掉的咖啡豆,放入水槽中进行为期一个小时的浸泡。

  这一个小时,除了维克托不时紧盯着水槽,剩下的卫兵大多都是各干各的,显然他们压根不相信维克托能研发出新的咖啡豆制作法。

  一个小时时间不长,很快就过去。维克托把浸泡的时间不长,果胶大部分都保留在表面的咖啡豆捞出来。

  用纸巾擦去咖啡豆的水分,维克托把保有果胶的变质咖啡豆递给每一个卫兵观看。

  “因为果皮果肉的脱离,咖啡豆在后续干燥时,可以得到大幅缩短干燥的时间。这样,变质的几率会大幅下降,而咖啡也因此得到相对更加干净的表现。我把这个办法,叫半日晒法。”

  “!!!”

  一一看过咖啡豆,所有卫兵都震惊的看着眼前的小个子。

  其实半日晒法思路不难,就是减少水洗法的时间,增加一些日晒时间进去,把二者结合即可。

  可这种思路,让巴西人自己研究,却要到1990年才能问世。

  现在,维克托把这种不说不知道,一说感觉挺简单,我上我也行的办法说出。顿时让所有人恍然大悟,再看向维克托,众卫兵眼里都多了几分敬畏。

  这种简单的办法,他们都没想出来,偏偏这位接触咖啡豆才半年多的殿下想出来了。

  “这个办法大家都可以用,对我们巴西整体的咖啡豆产能都是一个提高。”

  这种方法,自己握手里,每年就是多增加的十几万米雷斯收益。远不如慷慨的公布出来,用以换取保守党的好感度来的重要。!!!

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作者:愤怒的香蕉
类别:历史军事

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