“好香啊！哪里来的肉？”

　　刚刚回到家中，刘大洋立即就闻到了香味，顿时口水都忍不住出来了。

　　“是啊，好香啊！”

　　“太香了！”

　　刘大牛、刘大山几个也都纷纷跟着说道，来到餐桌一看，赫然摆了一小盆剩菜。

　　“老幺，哪里来的？”

　　刘礼明借着煤油灯光仔细的看了看，里面有红烧肉、梅菜扣肉什么的，虽然是剩菜，但肉是真的多，让人忍不住直咽口水。

　　“我今天去市里遇到了我上次救的那个姑娘。”

　　“她爸爸是市里面当官的，非要说请我吃饭，我拗不过就跟着去虔州饭店一起吃了一顿，这些就是剩下的打包带回来了。”

　　“这次能够买到遮阳布、塑料薄膜也都还多亏了他帮忙。”

　　“他还说了，要是真的可以种出银耳来，那可是大功劳一件，到时候这些银耳还可以出口创汇呢。”

　　刘大江也是笑着解释起来。

　　“你这连吃带拿的，多不好意思，下次可不能这样了。”

　　刘礼明一听，再看看剩余的一小盆菜，也是叮嘱起来。

　　“我晓得~这次也是他硬拉着非要请我吃饭，说是感谢我救了他女儿，我走都走不掉。”

　　刘大江郑重的点点头说道。

　　这个时代缺衣少吃，对于后世来说稀松平常的几道菜在这个时期那可是妥妥的大餐了，普通老百姓即便是过年的时候也未必能够吃到这样的菜，过年能够切两斤肉都还要留着招待客人。

　　这个时期的贫穷是远远超过后世人的想象的。

　　后世稀松平常的事情在这个时期是只有那些有钱有势的人才能够享受的，甚至于很多东西即便是有钱有势的人都未必能够享受到。

　　“这个菜扣下一半多来留着明后天吃，反正现在天气冷不怕坏。”

　　刘礼明拿出一大碗出来，将一大半剩菜都给留下来，只剩下一些。

　　这个菜太硬了，不能一顿就造了，分开几天吃，尝尝荤腥，而且如果明后几天有客人来的话也可以拿出来招待下客人。

　　和以往一样，老妈李月秀给每个人都分了一碗番薯粥，因为今天干了重活，故而粥更浓一些，再加上每个人都分到一些肉菜。

　　故而大家也都默不作声，三两下就吃的干干净净，吃完甚至于连碗都要忍不住舔干净。

　　实在是穷啊！

　　实在是很久都没有像样的吃一顿了。

　　前不久过年都没有沾到多少荤腥。

　　“真好吃啊！”

　　“是啊，这菜太香了。”

　　“能不好吃吗？这可是虔州饭店里面大厨炒的，也是沾了老幺的光，才能够尝一尝。”

　　“要是以后天天都能够吃到就好了。”

　　刘大洋忍不住感叹道。

　　他话刚刚说完，老爹的筷子头就敲了过去说道：“你小子真是贪心不足，还以后天天吃，就是官老爷也不能这样奢侈。”

　　“爸，我就这样说下，你也打我。”

　　刘大洋摸了摸自己的脑袋说道。

　　“还敢顶嘴！”

　　“人不能太贪心，能吃饱就不错了，还想顿顿吃这样的大餐。”

　　刘礼明瞪了一眼刘大洋说道。

　　“爸~”

　　“我觉得六哥的想法是不错的。”

　　“人还是要有梦想的，只有有梦想了，才能够不断的去努力。”

　　“顿顿吃肉算什么，将来我们家家户户都要住漂亮的大房子，家里面有电视机、冰箱、电话、洗衣机什么的，家家户户都还会有小汽车。”

　　刘大江很是认真的说道。

　　“怎么可能，老幺，你这太扯了。”

　　“现在连吃饱饭都是问题，还大房子、电视机、冰箱、洗衣机什么的，我们见都没有见过哦，更别说汽车了，我们家连自行车都没有一辆。”

　　刘礼明一听顿时就连连摇头。

　　“老幺，你这确实是太扯了，能够顿顿吃饱饭，偶尔有肉吃就已经很不错了。”

　　“我们家要是能够再盖几间房，我们几兄弟能够有房子娶媳妇就已经要谢天谢地了。”

　　大哥刘大牛也是跟着摇头道。

　　“一切皆有可能，我们慢慢看吧。”

　　刘大江非常自信的说道。

　　一顿有油水的番薯粥也是让全家人的肚子舒坦了不少。

　　吃饭完，洗洗脚就去睡觉。

　　没办法，家里面连电灯都没有，更别说电视机什么的了，到了晚上早早的就睡了。

　　早睡早起是这个时代的生活。

　　第二天早早的就被老爹给叫醒。

　　来到杉树坪这里继续忙起来，有不少村民也是不请自来，同样早早的就过来帮忙。

　　“大江，这银耳到底是什么东西啊？”

　　“它能卖多少钱啊？”

　　刘大雨找到刘大江，一边帮忙干活也是一边问起来。

　　“银耳其实就是蘑菇的一种，木耳知道吧？”

　　“知道，山上一些腐木上就会长木耳。”

　　“银耳跟木耳差不多，但却是白色的，所以叫银耳，在古代是专门进贡给皇帝的贡品，是滋补的补品，所以价格也是很高。”

　　“干的银耳要100多一斤呢，而且还可以出口到日韩东南亚等地区去。”

　　“100多一斤？我的天啊，这也太贵了，谁吃得起啊。”

　　旁边的刘大树一听，顿时就忍不住说道。

　　“是啊，这也太贵了吧。”

　　“谁吃得起啊。”

　　“大江不是说了嘛，在古代这可是给皇帝吃的东西，能不贵吗？”

　　“就是啊，而且还是可以出口的，肯定贵了。”

　　周围的村民顿时纷纷开口说道。

　　“100多一斤，这要是能够种出个100多斤来，岂不是要成万元户了？”

　　刘大雨瞪大了自己的眼睛，接着赶紧说道：“大江，以后能不能教我们也种这个银耳啊？”

　　周围的人一听，一个个干活的动作都慢了，都在仔细的听起来。

　　“当然可以了！”

　　刘大江毫不犹豫的说道：“只要我能够成功的种出来，到时候就教大家种银耳，我们全村人一起种银耳，有钱啊大家一起赚。”

　　听刘大江这样一说，周围的村民们顿时一个个都裂开了嘴。

　　“说得好，有钱啊大家一起赚。”

　　“要是真可以种出银耳来，我们村家家户户都可以成为万元户。”

　　“大江大气！”

　　一个个干活都觉得特别带劲了，想到这个银耳能够卖100多一斤，这心头都是热腾腾的，恨不得现在就看着刘大江把银耳种出来，然后大家也都跟着种银耳发财。

　　“大家有空就可以过来看看，提前就学习下。”

　　“等我把技术摸透了，到时候我们村大家伙一起来种银耳，我们搞个合作社，所有人都加入其中，大家一起出力出钱种银耳，赚钱了大家一起分。”

　　刘大江笑着对众人说道。

　　“好！”

　　众人顿时就纷纷回道。

　　随着太阳逐渐的升起，杉树坪这里的人也是越来越多，村民们没有什么事情都纷纷过来帮忙。

　　人多力量大，还没有到中午，第二座大棚也都建好了。

　　接下来的几天，刘大江带着村民们去各地寻找可以用来种银耳的青冈木、乌桕、枫杨等树木，将这些树木砍回来。

　　刘大江使用的种植办法是段木种植法，这种种植法的特点是比较简单，不需要什么太先进的机器设备、培养间之类的，但是产量低、周期更长。

　　如果条件可以的话，其实还可以用熟料袋栽培法，使用木屑、棉籽壳之类的为基料进行种植。

　　但这种方法需要大型的灭菌、杀菌设备，还需要万级的无菌培养间以及专门的培养生产车间，能够恒温恒湿再加上散光进行培养。

　　这种办法是后世成熟的大型种植办法，产量大、周期短、资源循环利用率高，但在这个时代显然是不太现实，尤其是刘家村这里连电都还没有通，只能采用段木种植法。

　　每天反复的淋湿段木，然后又拿到太阳下去暴晒，反复这样半个月之后。

　　“差不多可以了！”

　　刘大江仔细的检查这些段木，段木上已经出现了放射状的裂纹，同时还能够闻到轻微的酒酸味，这说明这些木头已经木质软化、腐化、养分转化。

　　“接下来就是开孔了！”

　　“大家用这个开孔锤，在这个木头上开孔，孔与孔之间相距10厘米进行开孔。”

　　“开好孔之后，大家再将这些菌种晒到这些空洞里面去就完成了银耳的种植了。”

　　随着刘大江的指挥，村民们也是纷纷忙碌起来。

　　有的拿着开孔锤一下、一下的在木头上开孔，这些开孔锤是刘大江去找铁匠专门打造的，看起来跟锤子差不多，只不过尖尖处是一个圆形刃口。

　　用力在木头上一敲就可以打出一个标准的孔洞出来，是段木种植蘑菇的工具之一。

　　还有的村民则是将一团含有银耳种子的木屑塞到打好的空洞里面。

　　等一个个段木种好种子之后，在刘大江的指挥下，这些段木就转移到大棚里面去‘井’字堆放好来，在最上面还要盖上一些稻草。

　　“好了，可以了！”

　　“接下来每天浇浇水、控制下大棚里面的温度和湿度，定期翻转下这些木头，慢慢等待就可以了。”

　　等到几个大棚里面都堆满了，刘大江笑着说道。

　　大家听了之后也是纷纷直点头，看起来很简单并不难，接下来就是漫长的等待了。!!！